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Le basse rese e la rigorosa selezione delle uve permettono di ottenere un rosato di grande precisione
in particolare mirabelle
con una densità straordinariamente elevata di 8
Un’opera unica da non perdersi per niente al mondo
equilibrio e complessità aromatica
BARBERA D'ALBA SUPERIORE DOC 2020 - ERMANNO COSTA BEAUNE PREMIER CRU Le basse rese e laNOTE SENSORIALI: Nel calice mostra un colore rubino profondo e brillante, tipico della Barbera in una grande annata. Al naso si apre con un frutto pieno e succoso: ciliegia nera, prugna matura, mora, seguite da sfumature di violetta, pepe rosa, liquirizia e un tocco di legno ben dosato che richiama la vaniglia e il cacao amaro. Il sorso ampio, caldo e vellutato, sostenuto da una freschezza energica marchio di fabbrica del vitigno che equilibra
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