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Un vino da meditazione
sottobosco e una scia minerale che ricorda la grafite e la ruggine
ottenuto senza l'aggiunta di zuccheri (Dosaggio Zero)
crudi di mare
al confine con la zona del Barbaresco
Saumur-Champigny Clos Lintier 2020 le P'tit Domaine Un vino da meditazioneIl Clos Lintier di Richard Desouche (Le P'tit Domaine) un Cabernet Franc di rara purezza e profondit. Nato da una singola parcella su suoli calcarei di tuffeau, questo rosso viene vinificato con approccio artigianale e minimo intervento. Al naso un'esplosione di eleganza: note di violetta, lampone maturo e piccoli frutti neri si intrecciano a sentori tipici di grafite, pepe nero e una sottile traccia vegetale nobile. Al palato suntuoso e vibrante; i
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