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il s'associe un beau matin avec Olivier Cros
METS : DAHL DE LENTILLES CORAIL OU RAMEN AU POULET
TRÈS RAFRAICHISSANT
METS : FRUITS DE MER OU POISSONS CRUSLES MOTS DE SATRIALE : UN PETIT TRÉSOR DE GOÛT ET DE FRAICHEUR
VINIFICATION : PETITE MACÉRATION PUIS PRESSURAGE DOUX
PEAUX ROUGES Rouge il s'associe un beau matinFACE B TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : GRENACHE NOIR, SYRAHVINIFICATION : GRAPPS, MACRATION EN CUVE BTON 14J LEVAGE : EN DEMI MUIDS MILLSIME : 2018 ALCOOL : 14,5 ___ METS : GRATIN DAUPHINOIS OU LASAGNES AUX PINARDS LES MOTS DE SATRIALE : FRUIT TRS PRSENT AVEC DES NOTES DE SOUS BOIS TRS LGRES QUI DONNE UN VIN SOYEUX AVEC UNE BELLE LONGUEUR EN BOUCHE. ___ DOMAINE Le Domaine Face B c'est 4 hectares de vignes sur un
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