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La ville de Miki a une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie
manipuler les os
qui rappelle celle d'un katana
Règles de sécurité
soit de retour au port)
Yanagiba AUS-10 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 225mm Manche:Japonais La ville de Miki aLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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