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Uso: raffinato formaggio da tavola è usato anche in cucina
struttura unita leggermente granulosa
Diventa più compatta morbida e fusibile con il progredire della stagionatura
Maturazione: le forme vengono stagionate in ambienti sotterranei su scalere di abete bianco per un periodo che può variare dai 30 ai 60 giorni
La polenta concia piemontese (polenta cunscia) è il piatto tipico che scalda gli inverni delle famiglie biellesi
Box Regalo Valle Oropa Formaggi Stagionati Uso: raffinato formaggio da tavolaQUALIT GARANTITA Formaggi prodotti con latte locale & stagionati secondo i metodi tradizionali nelle cantine di Caseificio Rosso, a Biella, Piemonte. Confezione regalo da 5 pezzi Confezionata e spedita direttamente dal nostro negozio aziendale. I nostri migliori formaggi Piccolini, in pratiche confezioni assortite. Perfette come regalo di Natale, ideali per una degustazione in compagnia di amici e parenti. Il Box Regalo Valle Oropa ispirato
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