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È ottenuto con un’accurata fermentazione in tine a temperatura controllata
Tipo di vitigno: Questo spumante è realizzato al 100% con uve Chardonnay provenienti da vigneti coltivati biologicamente
Il vino è parzialmente affinato in barriques nuove e di secondo passaggio
Vitigno:Barbera 100%Affinamento:4-6 mesi in botti di rovere
perfetto per chi cerca un rosso dalla grande bevibilità e adatto a molteplici occasioni
Fernando de Castilla Pedro Ximénez Antique Sherry 50 CL Spumante Bianco È ottenuto con un’accurata fermentazioneTipo di vitigno: Prodotto al 100% con Pedro Ximnez, questo Sherry dolce proviene dalla storica regione di Jerez de la Frontera, in Spagna. Le uve vengono lasciate appassire al sole per concentrare gli zuccheri, prima di essere vinificate e sottoposte a un lungo invecchiamento con il metodo Solera. Carattere: Colore: Mogano scuro con riflessi ambrati. Aromi: Al naso intenso e avvolgente, con note di fichi secchi, datteri, uvetta e miele, arricchite da
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