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En boca tiene una complejidad cremosa
Pieza entre 8 kg y 8
semidura que hace que en determinados momentos de la maduración debe ser vendado para evitar que la pasta
no deja de ser laboriosa
Tiene una maduración de 45 dias
PACK barbacoa carne madurada PREMIUM regalar caja jamon En boca tiene una complejidadNuestro pack de carne madurada PREMIUM est compuesto por: TALLA M (2 4 PERSONAS): 2 entrecot de lomo bajo madurados 40 50 das (Dry Aged) 400 gr unidad aprox. con alto nivel de marmoleo. 4 hamburguesas de 220 gr cada unidad de carne madurada (maduracin mnima 30 das) TALLA L (4 8 PERSONAS): 4 entrecots de lomo bajo madurados 40 50 das (Dry Aged) 4 hamburguesas de 220 gr cada unidad de carne madurada (maduracin mnima 30 das) *La carne se puede congelar
US$ 75000.00
US$ 25500.00
US$ 85000.00
US$ 175000.00
US$ 8795.00
US$ 80000.00
US$ 70000.00
US$ 105000.00
US$ 85000.00
US$ 21000.00
US$ 110000.00
US$ 25500.00
