Fiordilatte madurado pollomechado la pasta gana firmeza y

la pasta gana firmeza y pierde suero

Piel dorada pálida y uniforme

Tradicionales como cannoli y tartas de ricotta

notas lácticas maduras que recuerdan al yogur

Leche: Vaca

Fiordilatte madurado pollomechado la pasta gana firmeza yNuestro queso ms premiado. El favorito de las pizzeras. Sper Oro: Cata internacional Encuentro Quesos 2025. Entre los 8 mejores de 450 quesos en competencia, elegido el mejor pasta hilada de leche de vaca del concurso. Veinticuatro horas de maduracin lo transforman: la superficie se vuelve levemente opaca, la pasta gana firmeza y pierde suero. En nariz, notas lcticas maduras que recuerdan al yogur. En boca, un sabor ms spido y estructurado, con acidez