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In cucina con: salumi e insaccati
molto delicato
Nelle terre soleggiate della Murgia Pugliese
perculiarità insita nella sua essenza perchè determinata dal suo frutto
molto erbaceo
La Berafàtt '25/'26 Formato:500ml In cucina con: salumi eGentilezza e garbo, sinuosit e seduzione proprie della fanciulla ignara dellacerba bellezza, nel fruttato di mela verde con sentori di foglie di pomodoro e frutta bianca. Al gusto dolce, aromatico, con aroma di timo e maggiorana. Monocultivar di Carolea, variet plurisecolare originaria della Calabria ed adottata in tutto il sud. Pianta di notevole portamento assurgente e allargato che rende la pianta maestosa. La drupa medio grande, molto polposa,
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