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Abbinamenti: stracotto di carne rossa
In bocca è caldo e potente
Si consiglia di abbinarlo a piatti di carne rossa alla brace
La vendemmia avviene a metà ottobre e la potatura è a guyot
Abbinamenti: carni rosse alla brace
Barolo DOCG Campè Riserva - 2005 - Magnum 1,5L MEGA_ARIONE Abbinamenti: stracotto di carne rossaComune: Grinzane Cavour Annata: 2005 Sottosuolo: di origine alluvionale, caratterizzato da un manto argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere Colore: rosso rubino Odore: fruttato, floreale, balsamico. Sapore: tannino strutturato e persistente, abbastanza caldo. Abbinamenti: Tajarin al tartufo bianco dAlba, arrosto di bue. Temperatura di
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