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solo le migliori e un lungo affinamento sui lieviti
54 mesi di affinamento in bottiglia
che gli enologi della casa ritengono più vocate al lungo affinamento
con note di frutta fresca e di agrumi maturi
7 anni di affinamento in cemento e in botti grandi di rovere
Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru Millésimé 2008 2017 solo le migliori e unUn grande Blanc de Blancs composto al 100% da Chardonnay raccolto da vecchie vigne situate nei pressi del villaggio di Pierry, villaggio a classificazione Premier Cru nella Valle de la Marne. La rifermentazione avviene sui propri lieviti per almeno 8 anni, dopo la sboccatura affina un ulteriore anno in bottiglia.
